في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على وصفات سلطة دجاج كيتو - سواء كانت أخف وزنا وأكثر إرضاء - للحفاظ على القائمة متنوعة كل يوم. العديد من هذه الوصفات معروفة في جميع أنحاء العالم وهي مثالية لاتباع نظام غذائي. وبسبب النسب المختارة جيدًا التي تجمع بين المكونات بأفضل طريقة ممكنة ، فإن سلطة دجاج كيتو من أي من الوصفات أدناه مناسبة لفقدان الوزن في نظام كيتو الغذائي.
سلطات الدجاج الخفيفة كيتو
سلطات دجاج كيتو الكلاسيكية والخفيفة هي أفضل الوصفات.
سلطة يونانية
مكونات
يخدم 4
- دجاج (فيليه الفخذ) - 400 غرام
- فيتا (أو جبن مخلل آخر) - 150 غرام
- خيار مخلل - 1 قطعة
- طماطم - 200 غرام
- زيتون - 100 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- سلطة - 5 أوراق
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة ل.
- خل النبيذ الأبيض - 2 ملعقة كبيرة ل.
- ملح
بالإضافة إلى الزعتر الجاف حسب الرغبة إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إلى السلطة. لكن هذا عنصر اختياري.
تحضير
تحضير الطعام للسلطة ، اغسلها. اسلقي الدجاج (أو يمكنك شراء واحدة جاهزة ، مما سيوفر الوقت بشكل كبير ويجعل الوصفة أسهل). ثم برده. قشر البصل. انزع الزيتون من المحلول الملحي.
تقطع الخضار والدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم ، وتقطيع أوراق الخس. نقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات كبيرة.
تحضير الصلصة.
للقيام بذلك ، اخفقي زيت الزيتون بالملح وخل النبيذ الأبيض والأوريغانو.
ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء. بعد ذلك ، تحتاج إلى ملء الصلصة والخلط.
القيمة الغذائية والطاقة
لحصة واحدة (1/4 سلطة كيتو)
- ك - 449.5
- ب - 21.4
- ف - 37.8
- ص - 6
كيتو سيزر بالدجاج
مكونات
يخدم 4
شرائح من الخبز أو الخبز المحمص (مصنوعة من خبز كيتو ، أو استخدم الخبز المحمص العادي مع وضع الكربوهيدرات في الاعتبار).
- دجاج (فيليه الفخذ) - 300 غرام
- سلطة - 5 أوراق
- بارميزان - 75 غرام
- طماطم كرزية - 150 جم
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة ل.
- مايونيز (أو يمكنك استخدام صلصة سيزر خاصة) - 100 غرام
- ليمون (يرش)
- ملح وفلفل أسود
تحضير
نقطع الدجاج إلى قطع. ضعيها في وعاء وأضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو بهارات الدجاج أو الملح والفلفل. اتركي الدجاج لينقع لفترة.
في الوقت الحالي ، تعامل مع أوراق الخس. يجب شطفها وتجفيفها. ثم قطعها إلى قطع.
يجب أيضًا غسل الطماطم ثم تقطيعها إلى أرباع.
نقطع الخبز إلى قطع صغيرة. سخني زيت الزيتون في مقلاة وشرائح الخبز البني على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ثم اقلي الدجاج بسرعة على نار عالية للحفاظ على العصارة فيليه. تكفي دقيقة واحدة على كل جانب إذا اشتعلت النيران. دع الدجاج يبرد.
اخلط المكونات. الطبقة الأولى من أوراق الخس. بعد ذلك يأتي الدجاج والطماطم في الأعلى.
ثم نضيف صلصة السلطة ، وهي في هذه الحالة المايونيز أو صلصة السيزر الخاصة. رشي عليها جبن البارميزان المبشور ورشي القليل من عصير الليمون. ثم أضف الخبز المحمص.
زينوا السلطة بالطماطم الكرزية. أضف الفلفل الأسود المطحون والملح إذا لزم الأمر.
القيمة الغذائية والطاقة
لحصة واحدة (1/4 سلطة كيتو بالدجاج)
- ك - 423.7
- ب - 19.4
- ف - 37
- نعم - 2.4
سلطة جبن طماطم
مكونات
10 حصص
- دجاج (فيليه الفخذ) - 700 غرام
- طماطم - 400 غرام
- جبنة صلبة - 100 غرام
- بصل - 70 غرام
- خردل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة
- مايونيز - 100 غرام
- الفلفل الأسود المطحون و / والفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
- ملح
تحضير
اغسلي الدجاج وقطعيه إلى قطع كبيرة ، ودعيه بالخردل والفجل والملح والفلفل. ثم تقلى حتى تصبح طرية.
نقطع الطماطم إلى شرائح والبصل إلى نصف حلقات. امزج كل شيء مع الدجاج.
تُسكب السلطة مع الخل البلسمي والمايونيز. يتبل بالملح والفلفل ويقلب.
يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب.
القيمة الغذائية والطاقة
لوجبة واحدة (1/10 سلطة كيتو بالدجاج)
- ك - 481.3
- ب - 28.7
- ف - 39.2
- نعم - 3.1
سلطات دسمة
سلطة كيتو بالدجاج للغداء والعشاء. وصفات للسلطات اللذيذة والشهية جيدة لكل يوم.
سلطة كيتو بالدجاج ولحم الخنزير
مكونات
8 حصص
- دجاج (فيليه الفخذ) - 150 جم
- لحم الخنزير - 150 غرام
- بيض - قطعتان
- جبنة صلبة - 100 غرام
- طماطم - 100 غرام
- خيار - 70 غرام
- سلطة - 4 أوراق
- الثوم - 1 فص
- مايونيز - 150 غرام
- خردل - 1 ملعقة كبيرة ل.
- ملح
- فلفل
تحضير
هذه الوصفة بسيطة بقدر ما تحصل عليها. اسلقي البيض. في هذا الوقت ، ضع أوراق الخس في وعاء السلطة. يجب تقطيع جميع المكونات الأخرى إلى شرائح صغيرة رفيعة. أو صر. الآن ضعهم في طبقات منفصلة في وعاء السلطة. افرد المايونيز بين الطبقات.
القيمة الغذائية والطاقة
لحصة واحدة (1/8 سلطة كيتو بالدجاج)
- ك - 257.1
- ب - 10.5
- ف - 23.1
- Y - 1.1
سلطة فطر
مكونات
8 حصص
- دجاج مدخن - 300 جم
- بيض - 4 قطع
- فطر مخلل - 250 جم
- الكشمش الأحمر - 20 جم (أو حفنة)
- خيار - 150 غرام
- بصل - 70 غرام
- بصل أخضر - 25 جم
- مايونيز - 200 غرام
- ملح
- فلفل
تحضير
اغسل الفطر جيدًا ، وتخلص منه في مصفاة واترك السائل يصفى.
اسلقي البيض ثم اتركيه ليبرد وقشر.
يقطع الفطر والبصل. ثم يقلى في الزيت النباتي.
اغسل الأعشاب والخضروات. قطع الخيار والأعشاب الطازجة إلى شرائح رفيعة.
نقطع البيض والدجاج المدخن إلى شرائح.
ضعي طبقات السلطة على طبق. من الأفضل أن تأخذ الأطباق أعمق. رتب بالترتيب التالي: دجاج ، خيار ، فطر ، بصل ، أعشاب ، بيض. تذكر أن تضع المايونيز والملح والفلفل بين الطبقات.
يُزين بالبصل الأخضر المفروم والتوت. دع الخس يبرد قليلاً في الثلاجة للحصول على مذاق أفضل.
القيمة الغذائية والطاقة
لحصة واحدة (1/8 سلطة كيتو بالدجاج)
- ك - 279.5
- ب - 15.1
- ف - 22.9
- ص - 1.8
سلطة أومليت
مكونات
يخدم 4
- بيض - قطعتان
- الحليب (لا يقل عن 3.2٪) - 20 مل
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بصل - 70 غرام
- دجاج (فيليه الفخذ) - 400 غرام
- طماطم - 100 غرام
- مايونيز - 100 غرام
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح
- فلفل
تحضير
يخفق البيض في وعاء ويضاف الحليب والملح ويخلط جيدا.
تُذوّب الزبدة في مقلاة وتُقلى الأومليت على الجانبين مثل الفطيرة.
تبرد الأومليت وتقطع إلى شرائح.
يحتاج البصل إلى تقطيعه إلى نصفين ونقعه في الخل ويخفف إلى النصف بالماء.
نقطع الدجاج إلى قطع ، ونقلى في مقلاة حتى تنضج ، وحاول ألا تجف.
قطعي الطماطم.
ضعي الدجاج والأومليت والطماطم والبصل في وعاء السلطة.
نقطع الخضر ناعماً ونضيفها والملح والفلفل وتتبل السلطة بالمايونيز.
القيمة الغذائية والطاقة
لحصة واحدة (1/4 سلطة كيتو بالدجاج)
- ك - 384.1
- ب - 19.1
- ف - 32.6
- نعم - 2.8
سلطة كيتو بالدجاج "فانتاسي"
سلطة كيتو أخرى مع الدجاج والفطر ، لكن ليس المخلل هذه المرة.
مكونات
8 حصص
- دجاج (فيليه الفخذ) - 300 غرام
- بيض - 4 قطع
- شامبينونس - 300 غرام
- بصل - 70 غرام
- جبنة صلبة - 200 غرام
- مايونيز - 250 غرام
- زيت نباتي - 50 جم
- الشبت
- ملح وفلفل
تحضير
يُسلق الدجاج أو يُطهى ويُقطّع بعد أن يبرد. يحتاج البيض أيضًا إلى سلقه وتقطيعه.
اغسل الفطر جيدًا ، مقطعة إلى قطع كبيرة. في مقلاة مسخنة ، بخر السائل الزائد من الفطر. ثم ضعهم على طبق منفصل.
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. ثم اقليها بالزيت النباتي. يُضاف الفطر الجاف إلى البصل ويُقلى معًا مع التحريك من حين لآخر. يضاف الملح والفلفل في النهاية.
بينما يبرد الفطر والبصل ، ابشر الجبن. نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الآن نضع طبقات السلطة: نصف دجاجة - مايونيز - نصف بيضة - مايونيز - نصف جبن - مشروم - مايونيز. ثم كرر الطبقات ، ضع باقي الأطعمة بنفس الترتيب ورش برفق مع ما تبقى من الجبن والشبت.
تزيين بالطريقة التي تريدها. من الأفضل وضع السلطة في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع جيدًا.
القيمة الغذائية والطاقة
لحصة واحدة (1/8 سلطة كيتو بالدجاج)
- ك - 445.9
- ب - 16
- ف - 41.7
- ص - 0.8
سلطة كيتو بالدجاج والسبانخ والجبن
سلطة الكيتو الخفيفة مع الدجاج والسبانخ مرضية ولكن سهلة التحضير. يمكن أن يكون إما غداء أو عشاء مستقل ، أو إضافة جيدة للطبق الرئيسي.
سلطة كيتو بالدجاج والجبن والسبانخ.
مكونات
يخدم 4
- فيليه فخذ الدجاج - 400 غرام ؛
- سبانخ طازجة - 50 جم ؛
- أوراق الخس - 50 جم ؛
- بيضة دجاج مسلوقة - قطعتان ؛
- عصير ليمون - 2 ملاعق صغيرة
- لحم مقدد مقلي - 4 شرائح
- طماطم كرزية - 160 غرام (حوالي 8 قطع) ؛
- بصل أحمر - 20 جم ؛
- جبنة فيتا - 100 جرام ؛
- الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة عمل سلطة دجاج كيتو
يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. انشر الورق على صينية الخبز. افركي صدور الدجاج بالملح والفلفل ، وضعيها على صينية خبز وضعيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ؛
يُرفع الدجاج المطبوخ من الفرن ويُترك ليبرد قليلاً ويقطع إلى قطع مسطحة. اجلس جانبا؛
قطع الخس والسبانخ والطماطم والبصل ولحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة ؛
يجب تقطيع البيض إلى حلقات.
ضعي الدجاج والخس والسبانخ والبيض ولحم الخنزير المقدد والطماطم والبصل في وعاء عميق ؛
نرش السلطة بشرائح الجبن الكريمي وتزين بيض مسلوق دائريًا ؛
لا تنس أن ترش سلطة الكيتو بالملح والفلفل وتتبل بعصير الليمون.
سلطة القلبية جاهزة! تبدو جميلة جدا ومشرقة.
القيمة الغذائية والطاقة
لحصة واحدة (1/4 سلطة)
- ك - 319.3
- ب - 26.3
- ف - 22.5
- ص - 3
